Daikon

« Torna al glossari

És un tipus de rave gran i blanc que s’utilitza a la cuina asiàtica, especialment a la cuina japonesa. És un ingredient versàtil que es pot ratllar, tallar a rodanxes o cuinar a sopes i guisats, i és ric en vitamina C i altres nutrients.

« Torna al glossari
Desplaça cap amunt